Пивоварение в России – сравнительно молодая отрасль пищевой промышленности, которая, тем не менее, успешно развивается и обеспечивает работой свыше 60 тысяч человек.

Пивоварение в России – сравнительно молодая отрасль пищевой промышленности, которая, тем не менее, успешно развивается и обеспечивает работой свыше 60 тысяч человек.

12 лет назад в нашей стране даже был учрежден праздник для пивоваров, который отмечается каждую вторую субботу июня. День пивовара  был учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года. «Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в России» — говорится в учредительных документах Союза.

Несмотря на то, что принято считать главным алкогольным напитом русских вовсе не пиво, традиции пивоварения в нашей стране имеют глубокие корни. История пивоварения насчитывает не одну сотню лет, о чем свидетельствуют документальные летописи и царские грамоты, а промышленный размах оно приобрело в 18 веке.

Для Братска пивоваренное дело имеет особое значение. Эта отрасль начала свое развитие еще в т60-е годы прошлого века, во времена бурного строительства города. С тех пор в Братске процветает пивоваренное дело, имеется крупный пивоваренный завод, чья продукция неоднократно удостаивалась международных и отечественных отраслевых наград, не говоря о признании потребителей в Братске и далеко за его пределами.

Помимо братского производителя в городе в настоящее время представлен широчайший ряд пенных напитков на основе солода и хмеля от самых разных производителей страны.

Это интересно

— В настоящее время в России насчитывается более 300 пивоваренных предприятий.

— Существует свыше 1500 торговых марок пивоваренной продукции.

— Одно рабочее место в пивоваренной отрасли дополнительно создает до 10 рабочих мест в смежных отраслях.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью